ただいま「ワンごはん」勉強中!しっかり頑張って正しい知識を身に着けます( `ー´)ノ

旬の会

旬の会旬の会

静岡県の旬を食べ尽くす会(旬の会)!岩澤統括責任者率いる旬の会は静岡県中部・東部・西部で月1回開催(番外編あり)されます。
10年以上つづけられている歴史ある会です。
(入会金とかいりません。当日参加費のみ。食べたい会に参加するだけ)

生産者が丹精込めた食材をシェフが腕をふるって料理を提供する。
そしてそれを「美味しいもの好き」なみなさんが召し上がる。
もちろん生産者も参加するのでシェフは手を抜けない、生産者とシェフの真剣勝負です。
毎回満席となる人気の会です。(でも初めての参加者優先)
番外編では、「関師匠のウィンナー作り」や浜名湖の「たきや漁」、梅ヶ島お泊りコース、忘れちゃいけないのが「柴ちゃん牧場のBBQ!!」(これ毎年100人以上集まる楽しいイベントです)
「府月楼の食事会」も暮れの恒例です。
ちなみにわたしはこの旬の会で、生産者からは「自分も負けずに頑張ろう」というやる気と、美味しい料理からは「癒される元気」をもらってます。
旬の会

ふじのくにの旬を食べ尽くす会(旬の会)

旬の会とは? 会の名前の通り、「ふじのくに(静岡県)の旬(の食材※お酒を含む)を食べ尽くす会」です。メンバー(と言っても会費がある訳ではなく、勝手に人が集まってる(?))は、生産者とそれを料理する人、そして美味しいものを食べたい人です。(ちなみに私も勝手に集まったひとりです。) 「飲み物も食べ物も出されたものはすべて食べ尽くす」じゃないと帰れない(?)※お酒含む! 旬の...
2020.04.28
旬の会

【延期】藤枝の旬の食と農園や酒蔵をめぐるツアー

残念ながら今年の藤枝おんぱくは中止になりました。
2020.04.25